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洛阳城市区餐饮服务单位恢复堂食 这些规矩您需了解
发布时间:2020-03-24 11:10:32   浏览次数:3116   文字大小:【

  

  一张桌子坐一个人
 

  3月23日是我市城市区餐饮服务单位恢复堂食的第二天。各餐饮服务单位的经营状况如何?是否做好疫情防控?就餐人员有没有按照要求做好相关登记?记者跟随市市场监管局的执法人员一起,到部分饭店进行了走访。

  进店:戴口罩、出示“洛康码”、量体温

  早上喝汤,是不少洛阳人习惯的生活方式。23日9时许,在位于洛龙区的朝阳建康羊肉汤馆门口,贴有“进门请戴口罩”的标识,店内有六七名顾客正在喝汤。记者看到,每个人进门之前,都需要向工作人员出示“洛康码”,配合量体温并登记个人信息。“我们坚持每天定时消毒,确保顾客安全就餐。”该店负责人说。

  在位于政和路附近的永和豆浆饭店入口处,地面上每隔一米有一条黄线标注,每名就餐顾客要站在黄线后等待。在门口的一张桌子上,酒精、体温枪、登记表等物品一应俱全,工作人员用消毒液擦拭玻璃门把手和桌椅。“顾客进行详细登记之后才能进店就餐。”该店负责人说。

  记者沿着政和路美食街一路走来,看到已经开门的饭店都在显眼位置贴有要戴口罩的提醒,进店顾客也自觉登记个人信息,主动向店方出示“洛康码”。

  温馨提醒:按照相关要求,顾客除了就餐期间,其余时间必须戴口罩,保持合理间距。请您在排队过程中尽量减少语言交流,如果打喷嚏,请用纸巾或肘部遮挡口鼻。

  就餐:吃饭不能“面对面”,尽量避免相互接触

  23日11时许,在位于政和路附近的本穆牛肉面馆内,几名顾客正在就餐,每张桌子间隔1米以上,桌上放有提醒顾客保持距离就餐的牌子。顾客点餐完毕支付费用后,会领到一次性餐盒用来盛放饭菜。记者留意到,店内多为单人单桌,如果是结伴吃饭的顾客,也是同向而坐,不能“面对面”就餐。

  12时许,在九都路附近的天府火锅总店一个10人台的雅间里,4名市民正在用餐,每个人面前放了一个小火锅。“点餐前,服务员已经和我们说了就餐的一些规定,要求严格对大家都好。”一名就餐的市民说。

  该店负责人告诉记者,堂食恢复当天,他们就接待了十几桌的顾客。按照疫情防控的要求,之前的自助配料区目前暂时关闭,他们将酱料调配成小份并用一次性餐盒盛放,避免顾客相互接触。

  温馨提醒:按照相关要求,每日同一时间段大厅内人数控制在设计容量的50%以下,长桌顾客隔位同向而坐;圆桌顾客隔位坐,面对面距离不少于1米;每个包间只开1桌,顾客隔位坐。提倡消费者使用二维码扫码点餐、结账。请您注意用餐卫生,就餐前先洗手。用餐摘口罩后,注意保持口罩内侧清洁,避免污染;尽量缩短就餐时间,减少同行人员的交流。

  监管:市场秩序平稳,将继续加强监管

  采访中记者留意到,虽然我市餐饮服务单位正在统筹安排有序恢复堂食服务,但仍有不少市民选择打包带走食用。昨日12时30分许,记者在位于涧西区的一家麻辣烫店看到,虽正值用餐高峰,但店内就餐的顾客并不多。“来店里吃饭的只有几个人,线上接到了10多个订单。”该店经营者告诉记者。

  “恢复堂食服务,一方面是为了加快推动餐饮服务单位复工经营,另一方面也是满足群众餐饮消费的需求。”市市场监管局相关负责人说,这两天他们对各城市区餐饮服务单位进行实地查看,发现餐饮市场秩序平稳。餐饮服务单位恢复堂食服务后,全市市场监管系统在制订预案的基础上全员上岗,开展拉网式排查,全面做好指导检查,对饭店前厅,重点督促指导落实各项疫情防控措施;对饭店后厨,重点排查食品安全隐患,清理过期食品,严格落实“餐饮服务食品安全操作规范”。下一步,该局将继续加强监管,有序有力推进餐饮服务单位复工复产。

  温馨提醒:疫情防控,人人有责。建议您到饭店文明就餐,不喧哗、不吸烟、不近身敬酒等,自觉接受服务人员劝导。选择堂食的市民可以给饭店打电话预约,有条件的可以错峰进店消费。如果等待就餐的市民太多,您可以考虑打包带走或网络订餐。(洛阳晚报记者 李岚 通讯员 孙怀真 陈翔/文 记者 李卫超/图)

 
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