绘制 马腾奔

　　世间万物，唯美食与爱不可辜负——这样一种生活理念，若是穿越时空，让清代诗人、美食家袁枚听到，一定会频频点头，深以为然。

　　与苏东坡“以食解闷”的豁达不同，袁枚知味、赏味、鉴味，对吃更讲究。一部《随园食单》，记录了326种菜肴，味兼南北，香满四座，堪称吃货提升自我修养的百科全书。

　　可惜的是，袁大才子未能穿越到今日洛阳老城的十字街，西工的小街，涧西的广州市场……

　　洛阳，是牡丹花城，更是美食之都。

　　悠久的历史，深厚的底蕴，灿烂的文明，体现在文物、景点，更体现在源远流长的美食文化。在洛阳，各种美味佳肴、风味小吃代代相传。从老城到涧西，从西工到新区，水席、牛肉汤、糊涂面……美食遍布这个城市的各个角落。

　　夜品美食，是闲情，也是雅趣，更是一种生活态度。不是每个人都能成为袁枚，但是，我们不妨学一学他对美食的热爱、对美味的孜孜追求、对美好生活的毫不懈怠，到洛阳的几大美食街区走一走，逛一逛，品尝万千美味，活出生活的真味，体会这座城市的脉搏与心跳。

　　涧西区

　　上海市场美食街、广州市场美食街：家家店都有忠实拥趸

　　上海市场、广州市场位于景华路上，是洛阳巨变的见证者，美食和西工小街有些相似，都以小吃为主，但又有不同。

　　时代在变，这里诸多的老字号美食味道却没有变：一家家店面，都有一批批口味不同的拥趸。老牌子、老味道，够实惠、够地道，是这两条美食街的关键词。

　　推荐美食：蒸卤面、炒扁垛、小碗汤

　　万达广场后街：先逛街，再品美食

　　在涧西万达广场后面，有一条并不长的小街，汇集了全国各地的美食。与传统的美食街不同，它更加时尚，也更加包容，是年轻人逛完街后寻味的必选之地。很多年轻的情侣，在万达逛完街，去后街吃点儿小吃，在一路走走停停、卿卿我我中，感情不断升温。

　　推荐美食：热狗、肉合

　　珠江路商业街

　　珠江路商业街：你想要的全都有

　　珠江路商业街是贯穿美食、KTV、酒吧、购物中心、公园的一条街。在这里，购物、品美食、K歌、逛公园等，你可以一站式完成。

　　这几年，这里陆续开了很多独具特色的餐厅，集聚了湘菜、粤菜、川菜、韩国料理、洛阳美食等特色菜，更是充满了时尚气息。

　　晚上下班，约上三五好友，找家饭店，点上几瓶啤酒和小菜，喝到微醺，再到洛浦公园聊个畅快。

　　推荐美食：火锅、烧烤

　　西工区

　　新都汇步行街：精致丰富的好味道

　　三层立体复式步行街，相比于老城十字街，多了些精致和时尚，是深受洛阳年轻人喜欢的潮流区，时尚而又不失烟火味儿！

　　新都汇步行街里有非常多的商铺，并且有着外街和潮区，整个也是一个特别大的购物中心，新都汇二楼外街，大多数是卖服装的，三楼、四楼是各种美食。夜晚，这里游人如织，逛街、游玩、拍照、吃饭皆宜。

　　曾经，在新都汇的广场上，有几个男孩自弹自唱，歌声比不得专业歌手，却让人驻足欣赏。

　　推荐美食：拉面、烤肉

　　锅贴

　　西工小街：几代人的深夜食堂

　　西工小街位于中央百货南，由3条小街组成，刚好组成一个“干”字。这条街承载着太多洛阳人的回忆和几代人的情怀。

　　麻辣烫、卤煮、汤圆、烤肠、糖炒栗子……西工小街的小吃店铺各有特色，“小街锅贴”更是非遗小吃，它的分店已遍布洛阳城。

　　长期以来，西工小街都是黄金地带，极具商业价值，吸引了不少洛阳人前来游逛。有多少洛阳人，曾经带着老婆孩子，在这里点上一碗面、来一份锅贴，然后穿过小巷，到百货楼买东西。如今，这里依然人气旺盛，是许多洛阳人的深夜食堂。

　　推荐美食：小街锅贴、酸辣粉、热干面、肉夹馍、油泼面、梅菜扣肉

　　老城区

　　丽景门：品小食，逛小店

　　丽景门不仅有极具历史厚重感的古城，更有吃货们最爱的各种小吃。因此，丽景门对于吃货们，是必须打卡的地方。下午五点的丽景门小吃街，已经挤满了人，满眼牡丹饼、洛阳银丝酥、不翻汤等，各种特色美食飘香。丽景门灯光加上各种好吃、好玩、个性的小玩意儿，让人目不暇接！

　　除了众多美食，丽景门附近的文艺小店也是必去之地。

　　推荐美食：不翻汤

　　老城十字街（记者 李卫超/摄）

　　燕菜

　　老城十字街：老味道，最地道

　　在洛阳众多美食街区中，老城十字街，一直是绕不开的存在。

　　可以说十字街的一天，是从晚上开始的。每当华灯初上，十字街伸伸懒腰，张开双臂，拥抱夜的繁华。

　　十字街自古就是商贾云集之地，更是洛阳小吃的汇集之地。2015年，《人民日报》官方微博评选出全国十大美食街，十字街夜市当仁不让地入选。

　　夜晚的十字街，有别样的美丽和景致：火红的灯笼蔓延到深夜，石板路反射出柔和的光彩，路两边遍布摊位，有烤翅、炒海鲜、烤鱼、小龙虾、洛阳牛肉汤、地方小吃和民族特色菜，整条街上都弥漫着美食的味道。

　　买上一份烤冷面，再点一杯果汁，吃着逛着，绝对是一种享受……

　　月光之下，一片灯火辉煌之中，十字街上招牌林立，人们围坐在桌旁，高谈阔论，畅叙情谊，节奏舒缓而温柔，这绝对是一幅动人的洛阳老街图。

　　推荐美食：牡丹鲜花饼、铁板鱿鱼、燕菜、臭豆腐、炒酸奶、甘梅薯条、烤冷面、蛋挞

　　糊涂面

　　民主街：古意浓，很低调

　　位于老城区的民主街，是很多老洛阳人的童年记忆。

　　民主街距离十字街200米左右，整条街以河洛古风为基调，从中州路一路绵延到洛邑古城北门。建筑外墙以古色古香的灰砖为格调，搭配仿古屋檐，并点缀上醒目的红色圆柱及雕花装饰栏杆，独具特色。

　　这里看似普通，却有着低调的美丽。饭铺、汤馆林立，有许多深藏不露的历史文化和值得私藏的美味。每当夜幕降临、霓虹闪烁，门楼、牌匾、灯笼，衬托出了整条街的古色古香。这里独具洛阳特色的风味小吃，绝对能让你大饱口福。

　　推荐美食：油茶、烧鸡、浆面条

　　洛龙区

　　龙祥商业街

　　龙祥商业街：这里最青春

　　龙祥商业街有多热闹，入夜去一探便知道——很多大学生返校后的第一件事，就是和同学一起来到这里大快朵颐。不仅是河南科技大学、洛阳理工学院的学子们，这里也是很多市民家庭的美食天堂。

　　这里的美食，也许并不是最精致的，却一定是最青春的。这里的美食和青春有关，和学生时代纯洁的情谊有关。作为洛阳人，来这里尝尝上学时的味道，也是不错的选择。

　　推荐美食：炸鸡、螺蛳粉、米皮、串串儿、烤红薯、煎饼果子

　　泉舜购物中心：后起之秀

　　泉舜购物中心，是洛阳美食街区的后起之秀，地处洛龙区最繁华的地段，紧临音乐喷泉。泉舜购物中心的三层、四层，多是餐饮和娱乐，有美食、KTV、健身房等，还有万达影城，吸引着越来越多的年轻人向这里聚集。此处的美食，品种丰富是一大特点，从时髦的甜点到各地的小吃，能满足不同的消费需求。

　　推荐美食：咖啡、奶茶（记者 张宝峰 /摄）